O Conselho Regional de Química, por meio da Câmara Técnica de Alimentos e Bebidas (CTAB), reuniu especialistas de empresas e universidades para elaborar uma Cartilha sobre Higienização e Sanitização de Alimentos (do produtor ao consumidor).
O material contém orientações para consumidores, indústria e trabalhadores da área de alimentos.
Além disso, o CRQ-III fará uma live para debater os principais pontos do assunto, no dia 04 de junho, às 16h, na página do Facebook.
Participantes
- Ademário Íris – CTAB (mediador)
- André de S. Dutra – Engenheiro Agrônomo – Embrapa
- José Gonçalves Antunes – Engenheiro Químico – Firjan
- Letícia Zocarato – Engenheira Química – Ozion
Data: 04 de junho (quinta-feira), às 16 horas
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