Categoria: CTAB

Cartilha sobre Higienização e Sanitização de alimentos

O Conselho Regional de Química, por meio da Câmara Técnica de Alimentos e Bebidas (CTAB), reuniu especialistas de empresas e universidades para elaborar uma Cartilha sobre Higienização e Sanitização de Alimentos (do produtor ao consumidor). O material contém orientações para consumidores,

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